Introduzzjoni Bażika Ta 'Lyophilizer

Il-prinċipju bażiku tat-tnixxif bil-friża huwa bbażat fuq il-bidla tal-ilma fi tliet stati. L-ilma għandu stati solidi, likwidi u gassużi, u t-tliet stati jistgħu t-tnejn jiġu kkonvertiti għal xulxin u jeżistu flimkien. Meta l-ilma jkun fil-punt triplu (it-temperatura hija 0.01 grad, il-pressjoni tal-fwar tal-ilma hija 610.5Pa), l-ilma, is-silġ u l-fwar tal-ilma jistgħu jikkoeżistu u jibbilanċjaw lil xulxin. Fl-istat ta 'vakwu għoli, il-prinċipju tas-sublimazzjoni jintuża biex l-ilma fil-materjal iffriżat minn qabel jitneħħa direttament fil-fwar tal-ilma fl-istat tas-silġ mingħajr ma jdub is-silġ, sabiex jinkiseb l-iskop tat-tnixxif bil-friża. Il-prodotti mnixxfa bil-friża huma qishom sponża, ma jinxtorobx, riidratazzjoni eċċellenti, ftit li xejn umdità, u jistgħu jinħażnu u jinġarru f'temperatura tal-kamra għal żmien twil wara l-ippakkjar korrispondenti. Minħabba li t-tnixxif bil-friża bil-vakwu għandu vantaġġi mingħajr paragun ta 'metodi oħra ta' tnixxif, din it-teknoloġija kienet aktar u aktar iffavorita mill-bidu tagħha, u l-applikazzjonijiet tagħha fil-mediċina, prodotti bijoloġiċi u ikel saru aktar u aktar estensivi. Serum, razez, mediċina tradizzjonali Ċiniża u tal-Punent u prodotti bijoloġiċi oħra huma l-aktar sustanzi bijoattivi, u t-teknoloġija tat-tnixxif bil-friża bil-vakwu tipprovdi wkoll soluzzjoni tajba għall-preservazzjoni tal-attività bijoloġika.